Alcool : les excès du samedi soir à proscrire pour le coeur

Environ 10 % des maladies cardiovasculaires seraient imputables à l’alcool à travers le monde. A ce titre, les scientifiques essaient d’établir des seuils de consommation tolérables. Une étude menée sur près de 10 000 consommateurs en France et en Irlande conclut pourtant que la manière de boire aurait davantage d’impact sur le système cardiovasculaire que la quantité d’alcool consommée. Les soirées arrosées du week-end doublent ainsi le risque d’infarctus du myocarde par rapport à la même quantité d’alcool consommée tout au long de la semaine. Inserm actualité (16/12/2010)

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